Rückkehrer

Hallo ihr Lieben,

ich melde mich nun endlich wieder zurück. Die letzten Monate waren teilweise etwas stressig... Krankenhausaufenthalte und viel Gartenarbeit haben mir die Lust zum posten genommen.

Dieses Jahr ist der erste Sommer in unserem neuen Heim, und als Gartenbesitzer muss man sich erst einmal in die 1200qm einarbeiten ;) Aber wir haben einen Traumgarten mit zahlreichen Sommerfrüchten: Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, und Brombeeren. Ich konnte kiloweise ernten und habe daraus viiieeeel Marmelade gekocht, z.B. Erdbeer-Kokos, Erdbeer-Minze, Johannisbeer- Weihnachtsgewürz, Johannisbeer-Banane (mhmmm super lecker). Hier ein paar (veraltete) Bilder: 

Außerdem mussten wir unsere Ernährung umstellen :( es hat sich herausgestellt dass Herr Landmann eine Mehlallergie hat... Es war ein kleiner Schock, als wir die Diagnose erhalten haben. Keine frischen Brötchen mehr, keine Muffins oder Kuchen zum Kaffee...
Dachte ich zumindest, aber ganz so schlimm ist es dann doch nicht. Es gibt viele Bücher und Internetseiten mit tollen Rezepten, sodass wir nur auf wenig verzichten müssen. Und die tollen Backrezepte die ihr immer fleißig postet, versuche ich auf Reismehl und Maismehl umzumünzen...

Liebe Grüßle euer Landmädel